为什么中国人不认芥花油？

Question

如题所述

Answer 1

”谁知，到老爸家才知道，老爸和新老伴刚吃了一桶金浩茶油，阿姨说一直认为茶油好，虽然比一般油贵，还总是买来吃，没想到碰上这事。那日见她又开一桶油，也是个没听说过的牌子，油的名字也颇复杂，叫什么橄榄什么油，挺长一串还真想不起来了。我不禁埋怨他们，嫌他们放着那么多大众品牌不买，偏买这歪门斜道的高价油，真是多花钱买闹心！记得在美国时，看超市里除了橄榄油以外主要就是芥花油（Canola oil）和玉米油（Corn oil），芥花油的瓶子上一般写着“脂肪和胆固醇接近0％”。下面这个牌子的油就是我们在美国常买的芥花油，价格比较合理，市场占有率也很大：在香港也是，超市里满是是不同品牌的芥花油。而在国内，芥花油只有多力这一个牌子的，从颜色上看，这款芥花油比美国香港的芥花油要深很多，不知是不是提取工艺上有什么不同。前几日去家乐福，发现货架上已找不到芥花油了，不知是不是因为买的人少而不再上货了。感觉中国人都不认芥花油，甚至很多人都没听说过这种油，我在河南时也发现超市里根本就不卖芥花油。话说回来，不管食用哪种油，最好常换着点，这样万一碰上哪种油里含致癌物，也会减少中招的机率。