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求:企业早晨40人吃饭,中午200人吃饭,晚餐60人吃饭。食堂应该怎么做,如果有这样的菜谱最好来一份
如题所述
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第1个回答 2010-10-22
制定员工餐标准,按标准配餐!
早餐: X元/人
午餐: X元/人
晚餐: X元/人
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员工餐厅菜谱,五六百
人吃饭,
成本要低一点,谢谢!
答:
第一,要考虑到员工的人数和男女分配比例等问题,这影响到饭菜和餐厅面积的问题 第二,要对员工的口味进行初步的了解,比如员工是否吃辣,北方人多还是南方人居多等 第三,员工餐厅可以选择自己经营或是外包出去,这可以根据
企业的
实际情况进行选择 第四,要考虑到员工的饮食的营养搭配,身体是革命的本钱...
...人的
食堂,
早中晚 三餐共12圆,早餐大概80人左右用餐,中餐有
200
...
答:
早 中 晚 三餐共12圆,早餐 3元,盈利1元,中晚餐各 4.5元,盈利1.5元,每天大约盈利 1*80 + 1.5*(
200
+100) = 530 元 / 天 成本价(预算): 3*80+ 4.5*(200+100)= 1590元 / 天 员工工资约占盈利的一半: 530 / 2 = 265 元 / 天 ...
公司食堂
整改方案
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3.员工每人每月自行支付50元餐费
,企业
补贴106元;二级经理每人每月自行支付100元,企业补贴108元,现行标准大食堂每人6元。 4.每日成本(大食堂+小食堂):大米130元,肉(10件)100元,菜180元,油40元,调料20元,煤气30元,人工50元,咸菜15元,总计565元。此成本由乙方提供。 存在问题: 1.餐食质量过低,肉类有异味,...
错峰
吃饭
就餐方案模板(精选6篇)
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我管理一个大概有
200人吃饭的食堂,
想争求一份食堂菜谱
答:
周一、中餐:椒盐基尾虾、鸡块土豆、麻辣豆腐、杭白菜;
晚餐:
红烧大排、土豆炖牛腩、咸菜冬瓜、清炒西葫芦。周二、中餐:五香大肉、青椒炒鱿鱼、蚝油生菜、素炒土豆丝;晚餐:糖醋带鱼、三鲜豆腐、韭菜豆芽、干丝芹菜。周三、中餐:香酥鸡腿、西红柿炒蛋、雪菜粉丝、蒜泥空心菜;晚餐:蚝油牛肉、韭黄肉丝、...
我们单位
食堂有
100多
人吃饭,
就是
中午
一顿饭,每人10元标准,一周五天,请...
答:
早餐[2元]中餐[10元]晚餐[10元]汤类 星期一 扬州炒饭 西红柿蛋汤 红烧大排 宫保鸡丁 雪菜粉皮 木耳青菜 咕噜鱼块 粉蒸肉 虾皮冬瓜 鸭血煮豆腐 蛤蛎豆腐汤 星期二 八宝粥 煎饼 油条 清蒸鸡腿 蚝油牛肉 葱油芋艿 蚝油生菜 三鲜蹄膀 红烧肉丸 鱼香茄子 咖哩土豆 肉末酸辣汤 星期三 稀饭 馒头 麻球 ...
...
食堂
菜谱,每天四餐:早、中、晚、夜,约有20
人吃饭,
每月7000元费用,在...
答:
晚餐:
干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或...
如何管理好
公司的食堂的
三个大姐
,公司食堂有60
-100
人吃饭,
三个大姐做饭...
答:
好办 民主评分法并与待遇挂购(挂果子) 让其各发所长 要操作好 简单说一是将评分的权数分配好 比如饭菜质量\服务态度各占一半 二是统计评分要由公司分管人掌控 各人势必将取人之长补己短 取得果子,事或可成矣! 有意思...
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