对于健康，饮茶需谨慎。以下人群应特别注意:
1. 神经衰弱者: 茶叶中的咖啡碱可能导致失眠，建议在白天上午和午后适量饮用，如花茶和绿茶，避免晚上喝茶。
2. 肝脏病患者: 茶叶代谢主要依赖肝脏，过量可能损害肝脏组织，需控制茶量。
3. 营养不良者: 茶叶分解脂肪，可能使营养状况恶化，这类人群应减少茶的摄入。
4. 孕妇: 孕妇应避免或少饮浓茶，以防咖啡碱对胎儿的负面影响。
5. 发烧者: 茶叶中的咖啡碱会升高体温并影响药物疗效，需谨慎。
6. 溃疡病患者: 茶叶可能刺激胃酸分泌，尤其是浓茶，建议病情轻微者在服药后喝淡茶。
7. 贫血者: 茶叶中的鞣酸会与铁结合，影响铁的吸收，对贫血者不利。
8. 尿结石患者: 茶叶中的草酸可能加重结石，需控制茶的摄入。
9. 服药者: 鞣质和茶碱可能与药物发生化学反应，影响药效，服药前后应避免饮茶。
10. 隔夜茶: 避免饮用放置过久的茶，以免失去营养且可能变质。
11. 空腹饮茶: 空腹饮茶可能影响消化，引起不适，应避免。
12. 醉酒者: 醉酒后饮浓茶会加重心脏负担，且加速酒精排泄，对肾脏有潜在风险。