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    • 为什么生鸡蛋抓不破，熟鸡蛋能抓破？

    抓鸡蛋时，不要用指甲掐或捏，只要手掌掌心。你可以试试，生的破了我赔你。

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    推荐答案   2005-12-14
    鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，经过高温烹煮后脆化。（就如石灰石经过高温煅烧，放出大量的二氧化碳。变成松脆的生石灰）
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2005-12-13
    力气不够大
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    鸡蛋为什么生的握不碎,而熟的就能握碎呢为什么答：生鸡蛋内的蛋清是液体，能传递压强，把受到的力传到整个蛋壳上，蛋壳受到的压强较小。熟鸡蛋内的蛋清是固体，不能传递压强，所以能握碎了
    为什么生鸡蛋捏不碎熟鸡蛋轻易的就能捏碎了答：因为生鸡蛋内部是液体，受力不均匀，容易碎，但是熟鸡蛋已经变成固体，你捏上去受力均匀，分散在鸡蛋上，所以不容易捏碎，望采纳
    为什么生鸡蛋捏不碎熟鸡蛋轻易的就能捏碎了答：那为什么有些熟鸡蛋能捏碎呢？由于鸡蛋壳的化学成分受热是比较稳定的，生鸡蛋和熟鸡蛋蛋壳都是碳酸钙，不存在化学性质不同。所以这些是我觉得可能的原因：1.煮鸡蛋的时候不小心把鸡蛋放裂了或者熟了后拿的时候弄裂了。2.煮鸡蛋的过程中热水沸腾导致鸡蛋互相碰撞撞裂了，或者鸡蛋热胀冷缩弄裂了。总之，...
    为什么熟鸡蛋可以捏碎而生鸡蛋不能?答：熟鸡蛋蛋壳内部结构被破坏,钙分解、流失, 蛋壳内由液体变为固体，液体的张力,对力的分散、吸收比固体强 蛋内包裹蛋清的那层膜，熟了就失去作用了
    为什么生鸡蛋捏不碎?答：问题二：为什么生鸡蛋捏不碎，熟鸡蛋可以捏碎？煮熟后的鸡蛋内部体积膨胀，蛋壳受到来自内部的向外压力。当外部用手施加向内的力时，这种内外力结合使得蛋壳更容易破碎。熟鸡蛋的蛋壳因此变得脆弱，容易在手中捏碎。问题三：为什么生鸡蛋用手捏不破?生鸡蛋的蛋壳由碳酸钙构成，具有一定的坚固性。当我们用...
    为什么生鸡蛋难以用手握碎 熟鸡蛋容易呢?答：就是里面蛋的问题了。生鸡蛋里面是液体，熟鸡蛋里面是固体。我没有仪器能够看清里面的变化，就那大米当液体，那饭团当固体，把它们分别进纸杯里，再用手捏杯子，慢慢用力，发现装大米的杯子里的大米就像四处流动。当我们用力捏鸡蛋时，生鸡蛋里面的液体就会向四处流动，就把压力带走了，所以不容易破。
    都说鸡蛋易碎,生鸡蛋为什么捏不碎?答：因为鸡蛋煮熟了以后，它的蛋壳里面的结构就被遭到破坏了，里面的碳酸钙成分已经被分解和流失，并且蛋壳里面的蛋液也已经变为了固体，就像大家知道的蛋清煮熟了以后已经变成了蛋白，因为这样，所以它们的力量也就开始分散了，自然而然就很容易捏碎掉了，而生的鸡蛋，因为这些东西受力点不容易聚集在一起，所以...
    为什么生鸡蛋用手捏不破?答：所以鸡蛋不易破裂。除了形状以外, 还有一个重要的原因，就是蛋壳内附着的这层富有弹性的内薄膜，它所产生的预应力, 能帮助蛋壳的整个结构被拉紧, 使蛋壳更加坚固。因此，即使鸡蛋壳很薄，也能很好地抵抗外界的压力。握鸡蛋的手，力量没有集中在一起，而是分散到了鸡蛋的各个部位，所以就握不破了。
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    为什么生鸡蛋比熟鸡蛋转得慢生鸡蛋变熟鸡蛋属于什么变化怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋?生鸡蛋和熟鸡蛋哪个能立起来生鸡蛋好还是熟鸡蛋好生鸡蛋熟鸡蛋哪个重生鸡蛋和熟鸡蛋哪个转得快生鸡蛋比熟鸡蛋转得快生鸡蛋比熟鸡蛋营养吗