1. 人们通常被灌输一天应该吃三餐的理念,但有人提出“一日两餐”更为健康。
2. “一日两餐”基于人体生理学原理。科学研究表明,胃在消化完食物并产生饥饿感后,需要间隔8-10小时才能再次就餐。两餐之间的较长间隔可以让胃得到充分休息,为下一次消化准备。
3. 胃在消化富含蛋白质的食物时会产生盐酸、粘液和胃酶,这些对胃壁有损害。因此,胃比其他消化器官需要更长时间来休息。
4. 世界最长寿老人Walter Breuning,现年114岁,坚持一日两餐多年。他主张早餐和午餐是进食的主要时间,晚餐应避免。他认为,养成不晚餐的习惯能带来良好的感受。
5. 最终,改变个人的就餐习惯应谨慎。无论是“一日两餐”还是“一日三餐”,关键在于选择是否适合自己的生理特性。
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