黄花菜是不是金针菇

Question

如题所述

Answer 1

黄花菜当然不是金针菇。 金针菇 金针菇学名毛柄金钱菌，又称构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为:"ENIKI MUSHROOM"，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing.。 因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目口蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。 金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。 金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。 在作为食材时，金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。 黄花菜 别名：金针菜，百合科（Liliaceae），萱草属。是一种多年生草本植物的花蕾。黄花菜-萱草一名紫萱-又名忘忧草。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。

Answer 2

不是，黄花菜和金针菇不是一种东西。
1. 黄花菜：黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物。
2. 金针菇：一种菌类，有“一窝针”的含义。金针菇是一种秋冬与早春栽植的食用菌，菌盖直径小，中央微凹陷，边缘微内卷，不易开裂。
黄花菜和金针菇在形态、生长时间和用途上都有一些区别：
1. 形态：黄花菜的花朵为橘红色或黑紫色，而金针菇的菌盖则多为白色至褐黄色。
2. 生长时间：黄花菜的花果期在5-9月，而金针菇的生长时间则通常在秋冬与早春。
3. 用途：黄花菜是一种传统蔬菜，具有较高的营养价值，而金针菇则多作为食用菌类，具有“一窝针”的含义。
综上，黄花菜和金针菇虽然名字有些相似，但其实不是一种东西。

Answer 3

不是。
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni）是百合科、萱草属植物。别名: 萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花。
黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢迎的食品，还有健胃、利尿、消肿等功效；根可以酿酒；叶可以造纸和编织草垫；花葶干后可以做纸煤和燃料。
金针菇，别名冬菇、朴蕈、朴菇、构菌、青杠菌、绒毛柄金钱菌等，属真菌界、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。[1]经常食用金针菇可防治溃疡病。