猪肝是指猪的肝脏，吃猪肝的好处和禁忌？

Question

如题所述

Answer 1

猪肝含有丰富的微量元素，矿物质，维生素A，维生素E，核黄素，猪肝中含有的铁元素比较丰富，可以补铁，预防缺铁性贫血，维生素A可以促进眼部的血液循环，缓解视力疲劳，防止眼睛干涩，防止夜盲症，有补肝，明目，养血的功效。特别适合于一些气血虚弱，缺铁性贫血，经常对着电脑手机的人群。但是猪肝含有的胆固醇含量比较高，高血脂的人群尽量少吃。本回答被网友采纳

Answer 2

猪肝中含有丰富的铁，可以预防和治疗缺铁性贫血。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美有重要作用。但是猪肝不能和富含维生素C的食物一起食用，如菠菜、莴笋、猕猴桃、橘子等，也不能和富含鞣酸的食物一起食用，如山楂、菜花等。

Answer 3

吃猪肝的好处就是可以给我们的身体补充营养，以及补充维生素a，还有一些微量元素，补充铁元素，锌元素，铜元素。吃猪肝的禁忌就是不能多吃，也不能和山楂一起吃，还不能和山药，西红柿，豆芽，鲫鱼，荞麦，等等这些食物一块吃都会有副作用。

Answer 4

猪肝含有丰富的锌元素，多吃猪肝可以补锌，但是猪肝也有含有大量毒素。某些体质人群不宜多吃猪肝。