目前，在市面上销售的释迦果，主要来自于台湾东部地区，因其形态极像佛祖释迦牟尼的头像而得名“释迦"。台湾释迦，外表呈灰白的绿色，切开后的果肉却呈奶白色，其肉质柔软嫩滑，甜度极高；含糖量达到20一25度，有世界最甜水果之称。释迦的主要供应是在秋、冬两季，而且价格不菲。但它的营养价值较高：能美容养颜，补充体力，清洁血液，健强骨骼，预防坏血病，增强免疫力，抗瘤抗癌等诸多功效。
释迦一定要等它变软了才能吃，如果买回来是硬的也不要紧。因为，采收后的释迦成熟变软的速度是很快的，一般2到3天就会变软熟透，一个星期之后，表皮就会发黑；但是，既使表皮发黑了，也不会影响到它的口味，而且它的味道反而更佳。只是，因为它的这一特性，影响了它的贮存，运输，销售，价格等。所以，做水果生意的，经营释迦的很少。人们也就对这种水果见得少也知道得少了。
释迦这个东西我以前在北方还真没怎么见过，也是来到广东生活之后才算是比较常见。最早出于好奇曾经买过一个吃，但是因为不太了解，直接又青又硬的时候就给打开了，觉得不好吃。后来知道了这个水果要放到淡黄色微软才成熟，熟透的释迦果真的是可以说是最甜润的水果，而且不会像榴莲那样有让一些人不适的气味，它可能就只是单纯的价格稍微有点“不适”。
番荔枝，又称佛头果，释迦，亚大果子，广东潮汕人称林檎，广西人叫唛陀螺，洋菠萝，广西凭祥人叫假菠萝，。香港，澳门人粤语叫番鬼荔枝。台湾地区称乌梨仔。番荔枝科番荔枝属多年生半叶性小乔木植物，多种植做经济作物，果实白而甜。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-28
两种水果的外形是有一些不同的，一般番荔枝在表面上面会有一个突起的锥形，而且果肉一般是白色的，而且非常的甜；但是释迦果表皮非常的薄，而且一般都是圆形或者是椭圆形的。
第2个回答 2021-06-28
两者的区别就在于释迦佛他是来自台湾地区的，他的外表是灰白色的肉质非常的鲜嫩，糖分含量也特别的高，有很多的营养价值，而番荔枝他是来自广东地区的，果实是白的也非常的甜。
第3个回答 2021-06-28
外形番荔枝和释迦果的区别还是比较大的，首先我们就要清楚两者的外形区别，释迦果一般是生长3-5米左右就停止了生长，枝叶一般是白色的，而且多见于排成两列。而且释迦果果实的外皮也是非常的薄，通常长得圆形或者是长的椭圆形。而番荔枝的外皮有着一个个凸起的锥形，果肉一般是白而甜的。生长环境通常来说，植物都是靠阳光来生长的，这两种植物也不例外，我们会在热带地区经常见到这两种植物，它们是喜欢阳光的，而且不耐寒，喜欢湿润的地区，平均温度也要达到22摄氏度，能够发现这两种食物的生长环境还是比较相似的，这是我们需要有所了解的。
相似回答