网红咖啡馆似牛棚，店主称是稻田风，卫生安全是否能有保障？

Question

如题所述

Answer 1

网红咖啡馆似牛棚，店主称是稻田风，但是我认为卫生安全是没有保障的。因为里面的稻草会被踩碎，很有可能会污染里面的食品。

网红咖啡馆似牛棚

北京一网红咖啡馆里面成了新晋的网红打卡地。因为这家咖啡馆有一个角落装饰的特别像牛棚，里面堆满了稻草。但是店主却称这是稻田风，让顾客感受在田野里喝下午茶的意境。只见几张咖啡桌摆在堆满稻草的地上，脚下也铺满稻草，人们来来往往将稻草踩碎，这样的环境虽然很新奇，但是我认为卫生安全是没有保障的。虽然店家称他们已经做了消防检验，但是卫生安全还值得考究。

卫生安全没保障

我认为这家网红咖啡馆的卫生安全是没有保障的，因为稻草在脚底下踩来踩去会被踩碎，有可能会掺杂在空气中，也有可能会落在蛋糕上或者是咖啡上，这样会影响食品的卫生安全。所以我认为这样的网红咖啡馆只是卖了一个环境，真正的食品卫生有待考究，因为食品的卫生安全有可能没有保障。还是建议这家咖啡馆正常经营，不要搞这些没用的噱头，如果想要打造一个奇异的咖啡馆，那么更应该在食品和咖啡上面下功夫。

卖的是环境还是咖啡？

看到这样的咖啡馆，我真的想问一下卖的是环境还是咖啡？虽然老板一再强调已经做了消防检验，他们的稻草都做了特殊处理，不会着火只会烧焦。但是让人坐在里面还是非常没有安全感的，如果着火那么这一堆堆的稻草存在的隐患是不可估量的。所以我认为咖啡馆不应该只注重环境，还是应该重点放在咖啡和下午茶上面，这样才是取胜的关键。

网红咖啡馆做成稻田风，虽然想法很有创意，但是也应该考虑安全卫生问题。

Answer 2

我觉得没有保障。这咖啡店地上满是草料，沙发以草垛制成，遮阳伞也是用稻草和竹竿捆绑而成，而在草料包裹的房屋中间，摆着一张咖啡桌——可想而知有多脏，单是灰尘飘絮什么的就很多。

Answer 3

肯定是无法得到保障的，因为该店采用的材料都是真实的稻草，很难保证没有灰尘的产生。

Answer 4

首先，如果质疑该网红咖啡馆的卫生安全的话，可以向有关部门进行投稿要求其进行卫生检查。
其次，一般拥有营业资格证的餐饮业对卫生要求，一般都很高