第1个回答 2020-12-16
食材清单加入采购清单
虾仁 多个 、 盐 少许 、 十三香 适量 、 油 适量 、 辣椒沫 少许 、 红辣椒沫 少许 、 鸡蛋 三个 、 淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/5
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剥好虾仁，与鸡蛋液搅拌
步骤2/5
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加入红、绿辣椒沫，十三香，盐
步骤3/5
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加入淀粉
步骤4/5
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锅中倒入油，七成热放入虾仁
最后一步
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一面煎好后，翻面熟透金黄即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
用料:
1.虾仁50克
2.玉米粒20克
3.青豆10克
4.鸡蛋2个
5.葱5克
6.料酒3克
7.淀粉5克
8.牛奶30克
做法步骤:
1.虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
2.清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒
3.清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒
4.鸡蛋，牛奶，搅拌均匀
5.锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟
6.倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀