种植香茅草怎样管理？柠檬草和香茅草有哪些区别？

Question

如题所述

Answer 1

主要有三个品种，第一种枫茅，也叫东印度柠檬草，第二种柠檬香茅草，也叫西印度柠檬草，第三种，垂叶香茅草，也叫查谟柠檬草。香茅草的主要香气成分是柠檬醛。所以又叫柠檬香茅，原产于亚洲的印度、斯里兰卡等热带地区，在印度和马来西亚有很长的栽培历史。在我国主要生长在比较炎热的南方，如云南的西双版纳、广东、海南等地均有大量香茅草种植。

我之前是做卤肉熟食的，所以多少还是明白一些。十斤肉按比例放最好不要超过3克的香茅草，因为这个香料的味道还是相对很重的，控制的好会起到锦上添花的作用，一但过量就会让猪肉有一股刺鼻的味儿。所以又叫柠檬草，柠檬醛是其主要成分。除此之外，全草还含有酸性皂甙类物质、鞣质、蛋白质、粘液质、苦味质、挥发性油、糖类及酚性物质。其中挥发性油中含有45%的胡椒酮成分。

傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香香茅草有野生的，也有大面积种植的，一般亩产可达收入一万多元，非常不错。

它是禾本科香茅属五十余种芳香性植物的统称，为常见的香草之一。香茅草多年生草本植物，簇生成丛，杆直立，全草有香味，叶片扁平，长阔线形，先端尖细，边缘粗糙。

香茅草是很常见的一种香料，但是在卤水中不能当作主料使用，下面我就分享下个人对于香茅草的使用经验！所以被很多人称为柠檬草。香茅草是炖各种肉时必须加的一种辛香料，因为香茅草本身香味很浓郁，而和肉结合时，能更好的去除各种肉中的腥膻味，而且香茅草还能大幅度提升肉的香味。

Answer 2

管理方法就是一定要对香茅草浇水，而且在香茅草的种植过程中也要经常给香茅草施肥，种植的时候也要保证香茅草的生长温度和湿度。柠檬草和香茅草的区别就是香茅草闻起来有淡淡的香味，而且香茅草可以用来喂畜生，但是柠檬草也可以拿出去售卖，比香茅草的收益要好，这就是它们的区别。

Answer 3

一、柠檬草和香茅草的区别柠檬草和香茅草指的是同一种植物，即禾本科、香茅属的多年生草本植物，它们之间并没有区别。二、柠檬草（香茅草）的基本介绍，柠檬草（香茅草）是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，常用作腌菜的调料和做咖喱果子露、汤、甜酒的配香。柠檬草（香茅草）喜温暖潮湿，充分阳光或半阴，排水良好之肥沃土壤。华北地区需室内盆栽。茎叶可提炼芳香油作香精或药用，以叶煮鱼可避腥味，适于花境或野生花卉园内种植。

Answer 4

应该及时的对于周围的杂草进行处理，要做好田间管理，柠檬草吃起来味道会非常的酸，口感也并不是非常的好，但是香茅草吃起来有一点点的甜味，所以有很大的区别。

Answer 5

实际上我们应该把这些植物种在土壤肥沃而且疏松的地方，同时也应该多浇水多施肥，首先两种炒的外观是不同的，而且味道也是不同的，其次一样价值也是不同的。