U盘文件删除后，可以尝试以下方法恢复：
1. 使用电脑自带的数据恢复功能
很多电脑在删除文件后，会有一个“回收站”或者“垃圾箱”来存放这些被删除的文件。你可以前往U盘对应的电脑，查看电脑的回收站或垃圾箱，尝试从中恢复误删的文件。找到误删文件后，右键选择“还原”即可。
2. 使用专业的数据恢复软件
如果电脑自带的恢复功能无法找回丢失的文件，或者你的U盘并没有连接到电脑上进行正常的文件操作，此时可以选择专业的数据恢复软件。这些软件具有强大的扫描和恢复功能，可以深度扫描U盘以寻找被删除的文件。下载并安装数据恢复软件后，按照软件的指导步骤操作即可。但要注意，尽量避免在U盘继续进行大量操作，以免覆盖原有数据导致无法恢复。
3. 寻求专业数据恢复服务的帮助
如果以上方法都无法成功恢复文件，建议寻求专业的数据恢复服务。这些服务通常拥有先进的设备和专业的技术人员，能够处理各种复杂的数据恢复问题。但要注意选择正规的服务商，确保数据安全。此外，应尽快行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低。
总的来说，U盘文件删除后的恢复方法主要有三种：使用电脑自带的数据恢复功能、使用专业的数据恢复软件或寻求专业数据恢复服务的帮助。请根据具体情况选择合适的方法进行操作，并注意及时行动以避免数据无法恢复。