笋干炒肉的做法步骤图，笋干炒肉怎么做好吃

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推荐答案 2018-05-20

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第1个回答 2020-10-05

五花肉炒香下笋干

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笋干炒肉的做法(笋干炒肉的做法较正宗的做法)答：步骤：1. 将笋干切成小块，用清水浸泡30分钟，去除杂质和涩味，然后沥干备用；2. 瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟；3. 葱、姜、蒜切末备用；4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉翻炒至变色；5. 加入笋干翻炒，加入适量的盐和生抽调味；6. 翻炒至...

笋干炒肉丝的做法答：干辣椒切好备用。步骤11 锅中倒油烧热，倒入肉丝，滑散至变色。步骤12 下大葱，倒入笋干，继续翻炒。步骤13 加入生抽、蚝油，炒匀。步骤14 下干辣椒和姜末，炒香。步骤15 再倒入适量清水烧开，加入少许盐、1勺鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。

笋干炒肉片怎么做得美味?答：1、笋干买来后，一定要冲洗下，以备用。2、肉洗下，切成薄片状，约0.2公分左右为宜。3、开火，锅里放入油，烧到6层热后，加入姜片煎一下。4、倒入切好的肉片，加入盐来回炒一下。5、炒到肉全部变白色为止，加入酱油调下色。6、等肉炒到6层熟后，倒入笋干一起混炒。7、加入料酒，去下笋的...

笋干炒肉的做法 笋干炒肉怎么做答：步骤1 食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克步骤2 笋干用清水浸泡30分钟，切片，五花肉切片，蒜对半切开，大葱切片，姜切片。步骤3 热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒，...

五花肉炒干笋丁的做法步骤图,怎么做好吃视频时间 00:31

干竹笋怎么做才好吃简单又好吃答：1、笋干提前一天就可以泡上，太干就多泡些时间，猪肉选择有肥有瘦的。2、笋干相对比较干，提前泡了一天时间，泡好后再把笋干反复的冲洗干净。3、洗净后的笋干切成丝状后装入盘中备用。4、洗净猪肉，将猪肉的肥肉和瘦肉分开切成片，装入盘中备用。基本切成图片这个模样就差不多了。5、两个红辣椒、一...

如何制作香味十足的冬笋干炒肉?答：制作香味十足的冬笋干炒肉是一道美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高。下面是一份详细的烹饪步骤：【材料准备】冬笋干：200克猪肉（最好选择带点肥的五花肉）：300克大蒜：4瓣姜：一小块青红椒：各1个食用油：适量盐：适量生抽：1大勺老抽：1小勺料酒：1大勺白糖：1小勺鸡...

如何自制色香味俱全的笋干炒肉?答：肉片可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉片更加嫩滑。炒肉时火候要大，动作要快，这样可以锁住肉的鲜嫩。根据个人口味，可以适当调整调味料的比例，比如喜欢更甜一些的可以增加糖的量。按照以上步骤，你就可以在家制作出色香味俱全的笋干炒肉了。这道菜色香味俱全，笋干的爽脆与猪肉的鲜嫩相得...

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