普通蛋炒饭太清淡了，要加这些料才更好吃。
先炒蛋，炒至7分熟起盘。
炒饭，少量油盐。
待饭炒散时，加入炒蛋如此即可。
其他做法：
一、工具/材料：米饭、鸡蛋、火腿、 黄瓜。
步骤：
将火腿肠，黄瓜切丁备用。将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入米饭。搅拌均匀。
锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入，用筷子不断搅拌，直至米粒分离。
加入火腿丁黄瓜丁，翻炒均匀加入盐葱花即可出锅。
二、食材用料：米饭1碗相克食物、鸡蛋2个相克食物、火腿肠1根、胡萝卜半根相克食物、葱2小棵相克食物、盐适量、色拉油适量
步骤：
准备好食材。
鸡蛋放盐打散。
胡萝卜去皮切丁，火腿肠切丁，葱切成葱花。
锅中放少许油烧热。
放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出备用。
锅中再次放油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋快凝固时。
倒入米饭翻炒，尽量使米饭都粘上鸡蛋液。
再放入少许盐继续翻炒。
放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁。
翻炒均匀即可盛盘。
把蛋炒饭盛入碗中。
找个盘子盖上，然后把盘子翻个身。
用薄荷叶点缀一下，美味的蛋炒饭就做好了。
厨房的烟火气，让人踏实放松又温暖，今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮
简单的蛋炒饭也有大门道，一起学习吧！