建筑工程管理专业主要学习的课程如下：
公共基础、土木工程制图、工程测量、建筑材料、工程力学、结构力学、房屋建筑学、混泥土及砌体结构、土力学及地基基础、建筑施工、建筑工程定额与预算。
培养目标：
建筑工程管理专业具有管理学和工程学的双重属性，以建筑工程管理为依托，兼顾工程管理，培养具备管理学、经济学和工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内工程建设领域、酒店工程领域从事项目决策和全过程管理的复合型中级管理人才；
尤其在酒店项目的建设及运行中从事工程管理及设备管理的中级管理人才和技术应用型人才。
建设工程管理就业方向：
1、监理公司监理员。
工程监理是指具有相关资质的监理单位受甲方的委托，依据国家批准的工程项目建设文件、有关工程建设的法律、法规和工程建设监理合同及其他工程建设合同，代表甲方对乙方的工程建设实施监控的一种专业化服务活动。
工程监理是一种有偿的工程咨询服务，且是受甲方委托进行的。监理的主要依据是法律、法规、技术标准、相关合同及文件；监理的准则是守法、诚信、公正和科学；监理目的是确保工程建设质量和安全，提高工程建设水平，充分发挥投资效益。
2、招投标公司的技术人员。
招投标，是招标投标的简称。招标和投标是一种商品交易行为，是交易过程的两个方面。招标投标是一种国际惯例，是商品经济高度发展的产物，是应用技术、经济的方法和市场经济的竞争机制的作用，有组织开展的一种择优成交的方式。
这种方式是在货物、工程和服务的采购行为中，招标人通过事先公布的采购和要求，吸引众多的投标人按照同等条件进行平等竞争，按照规定程序并组织技术、经济和法律等方面专家对众多的投标人进行综合评审，从中择优选定项目的中标人的行为过程。其实质是以较低的价格获得最优的货物、工程和服务。
3、建筑施工企业技术部门工程管理人员。
工程技术人员包括：取得工程技术职务资格，已被聘或任命工程技术职务，并担任工程技术工作的人员；无工程技术职务，但取得工程技术职务资格或从大学、中专理工科系毕业，并担任工程技术工作的人员；未取得工程技术资格或学历，但实际担任工程技术工作的人员。
建筑工程管理专业基础课：
1、建筑制图与识图
基本内容：制图基本知识，形体正投影，轴测投影，剖面与断面图的绘制。建筑平、立、剖面图的绘制。建筑平、立、剖面图绘制方法及房屋测绘，建筑结构施工图的绘制方法。培养学生掌握制图知识和基本技能，具有绘制工程图的能力。
2、建筑材料
基本内容：建筑材料的基本性度，常用建筑材料，装饰材料及制品的种类、名称、规格、质量标准、检验试验方法、保管方法，新材料发展动态。培养学生掌握常用建筑材料的检测方法，能合理选择使用建筑材料及其制品。
3、建筑工程测量
基本内容：水准测量、角度测量、距离丈量及直线定向，小地区控制测量，大比例尺地形图的测绘与应用，建筑施工测量，相应的测绘仪器设备的操作实践。培养学生掌握小面积地形测绘方法，能进行建筑施工中的定位、放线、抄平及复核工作，能熟练使用一般测绘仪器，并能进行简单校验。
4、建筑力学
掌握理论力学、材料力学基本理论，能进行杆件和简单拉、压计算，了解结构基本型式及特点。
5、建筑构造
基本内容：一般工业与民用建筑设计内容、程序和原则，工业与民用建筑构造，建筑施工图的绘制与识读。培养学生了解工业与民用建筑的设计原理和方法，进行一般的建筑设计，运用建筑构造知识正确绘制建筑施工图。
建设工程管理专业的毕业生就业范围十分广泛，毕业生就业的主要方向：
国家、地方建设管理部门从事工程建设管理工作；工程咨询、监理、设计、施工单位、房地产估价公司、物业管理公司、资产评估公司、质量监督部门从事咨询、招投标、概预算、合同管理、项目管理、国际工程管理；各类房地产开发公司从事房地产开发规划与实施；科研和教学单位从事相关的研究和教学。
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