夏季很容易出现湿气重的情况，特别是一些南方地区，雨水多，而且祛湿比较重，所以祛湿强身健体一定要注意方式方法，食物对于祛湿清热解毒是很重要的，那么吃什么呢，介绍薏米南瓜汤的做法。
薏米南瓜汤
薏米南瓜汤所需材料
主要食材南瓜、薏米、胡萝卜、白糖、牛奶
薏米南瓜汤的做法
1、薏米淘洗干净，用清水泡软;南瓜去皮除籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成蓉;胡萝卜洗净，切大块。
2、锅置火上，放入胡萝卜块和适量清水烧开后煮20分钟，捞出胡萝卜块不用，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶调味，加薏米煮熟即可。
薏米南瓜汤的功效与作用
惊蛰节气容易出现“春困”现象，人体感觉疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，南瓜就是很好的选择，搭配具有利水消肿、去湿功效的薏米，能增强抵抗力，还可美容养颜，不妨多吃点哦。蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、锌丰富。薏米具有祛湿解毒的作用，搭配南瓜一起食用的话容易消化和吸收，而且还可以有清热解毒的功效哦，对于美容护肤啊，或者是增强免疫力和抵抗力有很好的作用呢，大家不妨试试吧，适合夏季食用。
薏米南瓜汤的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，清热解毒健脾祛湿强体质，可以保持健康。