土豆有什么维生素

如题所述

推荐答案 2020-02-01

土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉。
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第1个回答 2020-02-02

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。本回答被提问者采纳

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土豆里含维生素C多吗答：土豆里面含有维生素C，根据计算，平均每一百克土豆里面含有27毫克的维生素C，除此之外，还有矿物质、钾、磷、胡萝卜等营养物质。不过土豆是地下块茎类蔬菜，含食物纤维及淀粉较多，维生素C含量不是很高，绿叶蔬菜及彩色蔬菜含维生素C比较高，颜色越深含量越高。

土豆中含有什么维生素?答：土豆中含有维生素C、维生素A、维生素B1、B2和维生素B6。1、据有关专家研究表明，土豆里所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。所以，每天适当的食用一些土豆，所摄取的营养价值却是其他食物的好几倍。2、土豆皮中含有大量的维生素和钾，因此，在食用土豆皮的...

土豆中含有维生素C吗?答：土豆含有维生素c：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆的其他营养物质：1、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；2、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化...

土豆中富含哪些维生素和矿物质?答：土豆，学名马铃薯（Solanum tuberosum），是一种常见的食用植物，原产于南美洲的安第斯山脉。土豆在全球范围内广泛种植，是世界上重要的粮食作物之一。土豆不仅口感独特，烹饪方式多样，而且营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体健康具有诸多益处。首先，土豆富含维生素C，每100克土豆中大约含有20毫克...

土豆有什么营养视频时间 00:37

马铃薯的主要营养物质是什么?答：马铃薯的主要营养物质是淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C等。马铃薯（土豆）菜谱香辣酱炒土豆丝用料土豆2个；尖椒1个；大蒜3瓣；香辣豆瓣酱2大匙；盐1/2小匙（约3克）；鸡精1小匙（约6克）；色拉油2大匙（约15克）做法土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟尖椒切细条、大蒜切成末锅...

土豆作为蔬菜,淀粉含量居多,土豆中含有维生素吗?答：土豆除了含有丰富的淀粉之外，各类维生素的含量也很高，比如维生素A、维生素B6、维生素C、维生素B1及B2，还有磷、钙、铁等多种微量元素，其中维生素B6能起到减少脑溢血发病率和预防动脉硬化的作用，维生素C的含量更是惊人，是所有蔬菜中含量最高的。营养丰富的土豆土豆就是我们俗称的马铃薯，不少人只知道土豆...

经常吃土豆对身体有什么好处与坏处?答：马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。吃土豆也是有禁忌的吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青...

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