五香卤味香料配方

如题所述

八角25克 ,桂皮15克, 小茴15~25克, 甘草10克, 三奈10克, 甘菘3~5克, 花椒20克, 砂仁10克, 草豆蔻5克, 草果15克, 丁香5~15克, 生姜100克, 大葱150克, 绍酒100克, 冰糖350~500克, 味精15克, 精盐350~500克, 鲜汤5000克, 精炼油50克。
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