不是任何动物的皮毛都可以用来做皮草。皮草主要分为四大类：
一．最昂贵的小毛细皮类。
主要包括
紫貂皮、
水獭皮、银鼠皮、麝鼠皮、
海狸皮、还有水貂皮等，毛被细短柔软。适于做毛帽、大衣等。
紫貂皮——这是最名贵的皮草之一。紫貂只出产于俄罗斯，别名
黑貂，它曾一度是
沙皇的专利品，现在仍然是限量出口。它的毛质轻盈且长而窄，其中毛色棕带蓝的是皇冠紫貂，而黄金貂则呈美丽的琥珀色调。紫貂毛以柔顺棕色而带丝质黑长毛为上品，而最高质的会有银白色针毛均匀的夹杂在内。（今生如能拥有一件紫貂大衣，别无所求！）
水獭别名水狗，有着美丽、稠密的底绒，手感细腻，质地丰富、均匀，并且不易被水浸透。
银鼠皮的毛色如雪，润泽光亮，没有杂毛。针毛和绒毛长度相同。皮板绵软灵活，起伏自如，由于方便造型，深受时装设计人士的喜爱。
麝鼠的别名青眼貂。它背部是棕黄色渐至棕褐色，毛基及腹侧毛均为浅灰色。皮厚绒足，针毛光亮，冬皮尤其柔软滑润。
海狸皮的背毛呈黑褐色，腹毛棕灰色，在棕灰色的底绒上长有较长的针毛，而且间杂棕黑或棕黄两种色泽的
毛尖，毛长绒厚，但色泽不一。
水貂是貂的五大家族（紫貂、花貂、纱貂、太平貂、水貂）的另一成员。它的脊背为黑褐色，尾尖呈黑色。水貂皮穿着轻便，柔软。其中雌性貂皮的制成品较为昂贵。
二. 高档的大毛细皮类。
主要包括狐皮、貉子皮、猞猁皮、獾皮、狸子皮等。张幅较大。常被用来制作帽子、大衣、斗篷等。
狐皮是最流行的毛皮之一，毛质细密而富有弹性，并有多种天然颜色选择，如
银狐、白狐、
红狐和灰狐等。其中名贵的种类是棕白花纹的MARBLE FOX 及色带金黄的金岛狐。
貉子皮的脊部呈灰棕色，有竹节纹，拔去表面暗淡无光的针毛后就会露出下面细密优雅的绒毛。
猞猁皮尾黑腹白，脊部铁灰色夹杂有白色针毛，它的毛被华美，绒毛稠密，峰毛爽亮。
獾皮背部针毛长而光亮，从尾到头分别呈白色、棕色、白色，绒毛灰白稠密。
三．中档毛皮的粗毛皮类。
常用的有羊皮、狗皮和豹皮等。毛长并张幅稍大。可用来做帽子、大衣、背心、衣里等。
最常用的是羊皮，它具有多种种类和纹理选择。有波浪纹小羊皮和质厚而毛卷的厚羊皮。当中有波斯的加高羊皮、柔软防水的MOUTON羊皮、俄罗斯的粗羊皮和细密名贵的SHEARLING羊皮等，都是上佳的毛皮。
而最不容易看走眼的就是豹皮——色泽棕黄，全身分布有大小不同的黑圈圈，俗称豹纹。（是野味十足、性感、卖弄……的形容词）
四. 较低档的杂毛皮。
适合做服装配饰，价格较低。
其中最常用的是可爱的兔皮。兔皮毛色较多，北方兔的毛色多为白色，毛绒厚而平坦，色泽光润；力克斯兔的全身布满细小螺旋状的绒毛，以驼色居多；青紫蓝兔毛被具有天然色彩，皮张幅大，毛绒丰厚；
安哥拉兔的毛被洁白蓬松、无针毛，手感柔软。
而小猫皮的特点是颜色多样，斑纹优美，毛色暗中透亮，极富装饰性。
银鼠
一种鼬鼠，盛产于加拿大和
东欧。其毛色在夏季呈棕色，在冬季则变为白色，尾部的尖端带有黑毛。
银鼠皮-------毛色如雪，润泽光亮，没有杂毛。针毛和绒毛长度相同，手感非常柔软平滑。而且银鼠皮很好造型，方便染色，所以深受设计师们的喜爱。经常被做成围巾、耳套、手袋等细节精致的小皮草配饰。适合女性：柔软干净的银鼠皮草最适合温柔可人的小家碧玉们，无需很大面积，小皮草最可爱，毛茸茸的耳套和围巾最能唤起男人的保护欲。
“那凤姐儿家常带着秋板
貂鼠昭君套,围着攒珠勒子,穿着桃红撒花袄,石青
刻丝灰鼠披风,大红洋绉银鼠皮裙,粉光脂艳,端端正正坐在那里,手内拿着小铜火箸儿拨手炉内的灰。”
“如今银鼠用得少，怪道你只说貂。这银鼠，珍贵不在貂之下；又有一桩你不了解：银鼠这小动物最爱干净的，因为极洁净，旧时欧洲常作 ... 丝缎冰冷，皮草温暖，在肌理上摩挲出形容不出的感受。”
芬兰银狐玄狐
银狐的毛皮色泽清爽美丽，可以染色，毛分两层，下层短毛为黑色，上层长毛为银色。银狐毛皮服饰在二十世纪30至40年代极受欢迎，几乎每个影星都会在公共场合展露其穿着银狐毛皮服饰的身姿。银狐已在
北欧四国大量饲养，这使得银狐服饰比以往更加流行。
肷毛柔软蓬松，毛绒丰厚，针毛的尖端有着极品皮草特有的光泽。银狐的经济价值很高，上等的毛皮十分珍贵，可做大衣、衣领、皮帽和围巾等，其中银狐皮是狐皮中的珍品，毛绒细柔丰厚，色泽艳丽，皮板轻薄，御寒性强，是传统的高级裘皮，在我国古代即有“一品玄狐，二品貂，三品穿狐貉”之说，在现今的国际裘皮市场上更有“软黄金”之称。
银黑狐体型与赤狐基本相同，全身被毛基本为黑色，有银色毛均匀地分布全身、臀部银色重，往前颈部、头部逐渐淡，黑色比较浓，针毛为三个色段，基部为黑色，毛尖为黑色，中间一段为白色，绒毛为灰褐色，针毛的银白色毛段比较粗而长，衬托在灰褐色绒和黑色的毛尖之间，形成了银雾状。银黑狐的吻部、双耳的背面、腹部和四肢毛色均为黑色（有白爪子的应淘汰）。在嘴角、眼睛周围有银色毛，脸上有一圈银色毛构成银环，尾部绒毛灰褐色，针毛和背部一样，尾尖纯白色。
银黑狐腿高，腰细，尾巴粗而长，善奔跑，反映敏捷。吻尖而长，幼狐眼睛凹陷，成狐时两眼大而亮，两耳直立精神，视觉、听觉和嗅觉比较灵敏。