第1个回答 2019-03-02
很多蔬菜含钙高，而且吸收率也高，如荠菜、卷心菜、盖菜、甘蓝、萝卜、甜菜、菠菜、杏仁、大枣、芝麻、木耳、花椰菜等，但是菠菜中的钙吸收率低但含钙量高，花椰菜含钙不高但吸收率是牛奶的2倍。苹果，几乎一年四季都有产出，但在春季来说，干燥的天气最适合用苹果来补充水分了，其中富含的脂肪也较少，蛋白质以及钙、磷 、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素，所以千万不可错过。草莓，正好是春季刚刚上市，新鲜的色彩加上酸甜的口感，刚好有刺激胃口的帮助，粗纤维素、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸都能有促进消化系统的帮助，清甜又很可口。还有香蕉，能促进消化和帮助肠道顺畅的水果，一定要提到香蕉，有“百果之冠”的香蕉，富含了膳食纤维和碳水化合物的同时，还有钙、磷 、锌以及胡萝卜素，少脂肪的成分还能帮助减肥瘦身。不过个人感觉，各种水果都有好处，随季节吃，总有好处。
第2个回答 2019-03-02
1、奶制品
钙元素的来源最丰富最佳的地方还是来自奶制品，像各种奶品比如牛奶、羊奶等动物的奶水其含钙量都是非常高的，不仅如此，其含钙量不仅丰富，而且其钙质很容易被人体吸收，吸收率非常高，而且一个人一天喝250g牛奶的话可以摄取其中的钙含量达到300mg。
2、虾皮以及海产品
说到钙质除了奶制品的含钙量很高之外，虾皮的含钙量更高，虾皮中的含钙量要比牛奶高出十几倍，但是相等情况下牛奶的综合营养价值又要高一些，因为虾皮中只含有钙质，所以如果是针对性的只想补钙的话大家可以吃虾皮，然而虾皮的吸收效果以及吸收率并没有牛奶好，另外相对于其他食物来说海产品的含钙量一般都比较高。
3、豆制品
豆子的含钙量不算高，而且其占比非常低，但是制作成豆腐之后其含钙量能够达到100g含有164mg的占比，所以说一般人们都会将大豆制作成一些豆制品加工后进行食用，这样能够提高钙质的含量，另外考虑到大豆中的草酸非常丰富，所以钙的吸收利用率是比较低的，建议大家要多吃豆腐等加工豆制品来补充钙元素，而不是直接吃原生的大豆。
4、肉及蔬菜
家禽中的肉类含钙质相对较少，但是其营养价值丰富，我们平时还是要吃，蔬菜类含钙量是很高的，比如小白菜，油菜及芹菜等都是钙质很丰富的食物，这也是平时提倡大家多吃青菜蔬果的原因，蔬菜中含有的人体所需的物质非常多。
含钙高的水果
1、无花果：含钙最高的水果，对于那些不能喝牛奶的人来说，无疑是最理想的补钙食品。
2、食用大黄：Rhubarb是欧美国家比较常见的蔬菜，它的茎干中含有丰富的钙，烹饪之后更容易被吸收。
3、椰枣：热带和沙漠国家的特产，椰枣除了能补充钙元素之外，很受到孕妇们钟爱，据研究椰枣能帮助孕妇顺利妊娠。
4、金桔：酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手，除了生食之外做成美味的果酱也是不错的选择。
5、仙人果：仙人掌的果实，不仅含钙丰富，也是较为罕见的不含草酸的水果，极利于人体对钙的吸收。
6、杏和李子：杏和李都是药食同源的水果，适量食用对身体有益，多吃却有害健康。
7、柑橘:柑橘是一大类水果，包含柑、橘、柚、橙等 。
8、桑葚:桑葚含有多种维生素和微量元素，正是夏季的时令水果。
9、猕猴桃:维C明星猕猴桃，也是补钙的生力军!
第3个回答 2019-03-02
你好，根据你的叙述，蔬菜类含钙高的有芹菜，油菜，胡萝卜，香菜，黑木耳，蘑菇。水果类有苹果，葡萄，杏仁，黑枣。
指导意见：
其实动物类含钙的比较好吸收，比如鱼虾，海产品，动物的肝脏，多到户外活动，早晚晒晒太阳，可以促进钙的吸收。
第4个回答 2019-03-02
含钙高的蔬菜:雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、
茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
还有像西兰花等深绿色的蔬菜含钙都比较丰富.
含钙高的水果:钙果（欧李果）,橄榄都是水果中的含钙之王;苹果的含钙量也比较丰富.