卤牛肉上放时间长长出白色颗粒能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

当然不能吃，卤牛肉放的时间长了之后，长出的所有东西，这说明它已经变质了，所以就不能食用了，因为对身体有害。
就算是卤牛肉没有长出其他的东西的话，看着还好好的，只要是放的时间长的话，没有什么异味的话，说明还没有变质，但是也不能直接使用，要经过高温杀菌之后才能食用。

Answer 2

卤牛肉上出现的白色颗粒可能是牛肉中的脂肪或盐分结晶，这属于正常现象，不影响食用。但是，如果卤牛肉长时间存放，可能会导致变质，出现白色霉菌，这种情况下不能食用，以免对身体健康造成危害。
建议在制作卤牛肉时注意卫生和保存方法，避免长时间存放，及时食用。同时，如发现有异味或其他异常情况，也应立即停止食用，以保证食品安全。