为什么用烤箱烤出的饼底面很硬？怎么解决？

如题所述

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推荐答案 2020-08-07

用烤箱烤出来的饼底面很硬，可以在面饼底下刷一层油。这样的话，烤出来的面饼底面就不会特别的硬。

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第1个回答 2020-08-07

之所以用烤箱烤出的饼，底面很硬，是因为你底面没有刷油呀，你底面刷层油就可以解决这个问题了，非常的不错的

第2个回答 2020-08-07

烤箱烤出来的饼底面很硬，往往是烤箱的。调火没有掌握好，可以将烤箱下火，温度相应的调低一点。

第3个回答 2020-08-07

烤箱烤出来的饼底面很硬
这说明下火的温度应该是比较高
把下火温度调低点，这个问题就能解决了

第4个回答 2020-08-07

好像考出来的面积如果很硬的话，你可以将面发酵，以后再来考，这样考出来就不会那么硬了，而且口感也会软

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为什么用烤箱烤出的饼底面很硬?怎么解决?答：用烤箱烤出来的饼底面很硬，可以在面饼底下刷一层油。这样的话，烤出来的面饼底面就不会特别的硬。

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