清热解毒
食叶草属于一种寒性食物，食用之后能起到较好的清热解毒效果。对于那种上火所引起的咽干喉痛、咳嗽咳痰、扁桃体炎、便秘等热症，适量食用食叶草之后都能起到一定的改善。因此像那种阴虚内热体质的人可以经常吃一点食叶草，其还能起到一定预防感冒的作用。
降血糖
食叶草食用之后能起到一定的降血糖的作用，因为其能够促进机体胰岛素的分泌，当血糖上升使，其就能分泌更多的胰岛素来控制血糖以保持平稳。所以像那些有高血糖症状的人可以经常适量的食用一点食叶草。
润肠通便
食叶草中含有丰富的膳食纤维成分，食用之后这种膳食纤维成分并不能被吸收，但是其能够促进肠胃的蠕动，并且还能增加粪便量，从而能加速体内垃圾和宿便的排出。很适合那些有经常性便秘症状的人群食用。
提高身体素质
食叶草中含有分布的丰富的蛋白质、维生素、糖类以及多种矿物质成分，食用之后不仅能为机体补充充足的营养成分，而且还能有效的促进身体的新陈代谢，帮助清除人体内的毒素。对于身体身体素质，增加机体免疫力也大有好处。