马鞍山的特产有：
一、当涂姑溪河鱼鲜
二、含山绿茶
三、雨山湖茶干
四、采石矶茶油
五、黄池酱菜系列等。
接下来为您详细介绍其中几种：
一、当涂姑溪河鱼鲜。当涂县地处长江之滨，水资源丰富，其特产姑溪河鱼鲜是当地著名美食。以其新鲜的鱼肉、独特的烹饪工艺和鲜美的口感著称。当涂县的渔民采用传统的捕鱼方法，保证了鱼的新鲜度，再配以独特的烹饪技巧，使得鱼鲜成为当地的一道美食佳肴。
二、含山绿茶。含山县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。含山绿茶以其色泽翠绿、香气浓郁、味道鲜爽而著称。这种茶不仅口感好，而且富含多种营养成分，对人体健康有很多益处。
三 采石矶茶油。采石矶是马鞍山的一处名胜，这里的茶油以其独特的口感和优质的原材料而著称。采石矶茶油采用当地优质的茶叶和独特的提炼工艺，制成的茶油色泽金黄，香味浓郁，是烹饪佳肴的佳品。
四 黄池酱菜系列。黄池酱菜是马鞍山的传统特色食品之一。以其独特的腌制工艺、丰富的口感和多样的品种而著称。黄池酱菜味道鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的必备佐餐佳品。