1、玉米是在1531年传入中国的,最初在陪做带扎根。到了明代末年(1643年为止),玉米种植已经扩展至河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南等十省。
2、玉米最早由哥伦布在1492年于古巴发现,之后在南北美洲广泛种植。1494年,玉米被带回西班牙,并逐渐传播至全球,成为最重要的粮食作物之一。玉米在16世纪传入中国,最早的记载出现在明朝嘉靖三十四年编纂的《巩县志》,被称为“玉麦”。随后,嘉靖三十九年的《平凉府志》中将其记作“番麦”和“西天麦”。
3、至明朝末年,玉米种植已经遍及山东、河南、河北、安徽等十余省份。关于“玉米”这一名称,最早见于徐光启的《农政全书》。作为原产地的美洲之外,中国是玉米种植最为普及的地区之一,玉米也是全球总产量最高的粮食作物。
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