1. 蒲公英茶的泡制
蒲公英是制作蒲公英花茶的主要原料之一,其味道略带苦涩。在制茶过程中,通常不需要对蒲公英进行窖制,直接将干燥的蒲公英根茎和叶片进行简单的处理。那么,如何正确地用蒲公英泡水喝呢?
2. 正确的泡水方法
首先,准备一个干净的玻璃杯,将28克或112克干燥的蒲公英放入杯中,然后注入600毫升的沸水,焖泡10-15分钟即可。如果是新鲜的蒲公英,建议使用112克,而单人饮用时,以5-10克干茶为宜。
3. 多次焖泡
蒲公英茶可以多次焖泡。当茶汤剩余1/3时,可再次注入沸水续泡,这次焖泡时间需延长10-20分钟,具体时间根据茶汤浓度和个人喜好而定。为保证茶汤纯正,建议焖泡前用流水冲洗蒲公英。
4. 烹煮品饮
另一种方法是将30克左右的蒲公英清洗后放入锅中,加入清水用大火烧开,然后转小火烹煮30分钟即可。待茶汤冷却至不烫手时,即可开始饮用。
5. 天天泡水喝的注意事项
蒲公英可以天天泡水喝,但每天饮用量应控制在200-400毫升。过量饮用可能会导致肠胃不适。特别是体寒、脾胃虚弱或肠胃不适的人群,不宜天天饮用。
6. 蒲公英泡水的好处
蒲公英泡水喝具有清热解毒、利尿消肿、散结降压等功效。它能帮助缓解因肝火旺盛引起的口臭、痤疮和燥热感。蒲公英的寒凉茶性有助于降低体内火气,促进新陈代谢,增强肠胃和肾脏功能,从而改善上火情况,并有助于预防中暑。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考