黄酒最养人,黄酒对人体的补养作用最明显,黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等,以及一定量的糖、有机酸和
氨基酸,料酒属于黄酒的一种。黄酒性热,加热后更适合冬天饮用。中医上黄酒可以做药用,生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。白酒最伤身,白酒是中国人最熟知的酒,酿造白酒的原料,以高粱、小麦、玉米为主。中医认为白酒可以温血通脉,祛风散寒,适合
中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒,可以预防感冒。在现代营养学看来,白酒除了酒精含量较高,能够提供能量外,没有任何营养,少量饮酒可以降低血压,但度数高的白酒却会让血压上升;所有的酒精都是在胃中被吸收的,白酒的度数越高,对胃的刺激和损害就越大;酒精都在肝脏代谢,酒精还会对肝脏造成损害。过量饮酒会造成
转氨酶升高、
脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等,另外长期喝酒还会对心脏和血管系统的造成慢性损害