怎么做，如何做，家常酥炸乳鸽的做法大全视频

Question

如题所述

Answer 1

用料  

鸽子    

炸皮糖水，醋，水，麦芽糖，生粉    

酸梅    

做法 ： 

鸽子去内赃洗净，用卤水汁浸热，用炸皮糖水淋上皮，风干1-4小时，用150度油温炸各自皮大红即可。

炸水加生粉桨，加食粉小许，拌匀起泡，各自滚动粘上脆水。