粉盐和普通盐的区别

Question

如题所述

Answer 1

两种盐区别于营养成分、口感与外观、价格。
1、营养成分： 粉盐因其未经过过度加工，含有一定量的天然矿物质，营养价值相对普通盐更高。但是，人体所需的矿物质主要应通过均衡饮食摄入，靠食盐补充的作用有限，且过量摄入食盐对健康有害，无论何种盐类都不宜过多食用。
2、口感与外观： 粉盐颗粒较粗，晶体结构更为原始，口感上可能带有一种天然的醇厚味道，相较于精炼食盐，其咸味可能更为柔和且余味丰富。
3、价格： 由于粉盐开采和加工的成本相对较高，加上市场宣传中赋予的“天然”、“富含矿物质”等概念，其售价通常高于普通食盐。