燕窝怎么辨别真假好坏

Question

如题所述

Answer 1

燕窝区分好坏的方法：看产地、看燕窝的发头、看燕窝是否干净、挑盏型、看燕窝是否干爽轻身。

1、看产地

金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，空气污染严重出产的燕窝越黑，粉尘等杂质越多，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

2、看燕窝的发头

不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头”。

3、看燕窝是否干净

燕窝越少细毛越好。

4、挑盏型

燕窝两端之头脚越细越靓。

5、看燕窝是否干爽轻身

以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。