南非叶正确吃法有：榨汁、搭配面包、泡茶。
1、两片南非叶加一个青苹果（红苹果效果不比青苹果好）一起搅成果汁喝。
2、两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。
3、晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。
南非叶的介绍及保存：
扁桃斑鸠菊原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当做一种蔬菜。虽在东南亚别名为南非叶，其实最多见于西非，广泛分布于撒哈拉沙漠以南的赤道非洲地区，一般生长在接近水源的草原及森林地区，也可以生长在海拔高达2000米的地带。扁桃斑鸠菊生长能力极强，耐寒耐旱，很少病虫害，于每年3月份开始发芽，5月份进行采摘，收割期可以持续到11月份。
南非叶四季皆宜种，雨水充沛环境下，茂盛成长;其网状叶脉，应属双子叶草本植物，南非叶却不见开花结果，南非叶还是一种比较特别的有用植物，生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失，一般人每天吃一至两片南非叶已经足够。具体保存方法如下：
1、将叶片放在清洁的干净的地方，用阳光直接照射，让叶片自然晒干。
2、将叶片放在热风炉里，让叶片在低温的环境下慢慢晒干。
3、将叶片放在一个网格状的容器里，然后放在阴凉处，让叶片在通风的环境下自然晒干。
4、将叶片放在烤箱里，让叶片在低温的环境下慢慢晒干。
以上内容参考百度百科-南非叶
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