河北沧州最著名的特色美食有哪些？沧州处于河北省东南部，是一座历史文化名城，风景优美之城，并且还是一座民俗文化，人文情义之城，好人扎堆的城市。有很多好吃的好玩的非遗项目，沧州羊肠汤，沧州冬菜，传统兵器制作技艺，传统魔术道具制作技艺，迷踪拳，吴桥马戏……今天小编就来分享河北沧州最著名的六大特色美食，一起来看看吧。
一、沧州羊肠汤
要说我们河北沧州最著名的特色美食，沧州羊肠汤绝对排得上号，是每天必不可少的美味早餐。肥瘦相间的羊肠，羊杂、羊肚儿等在碗边切开，滚锅一涮，浇上棒骨熬制的骨汤，配两角刚出锅的烙饼，一勺蒜末一勺香菜，白胡椒捻一搓儿，看着就美味，搅一搅滋儿一口，美味至极。
二、沧州冬菜
大白菜华丽升级成沧州最著名的特色冬菜，主要调味是盐和大蒜，发酵以后升华出独特的香味，香甜咸辣四味开胃爽口，这小小的冬菜看似简单，却是沧州人饭桌上的宠儿，它可以熬汤：放点冬菜更提味；它可以拌馅：放点冬菜更提鲜；它还可以炒菜：放点冬菜更好吃。
三、沧州油酥烧饼
说起油酥烧饼，大家都不陌生，但沧州最著名的油酥烧饼可是有着独特的味道，是地方特色美食，那馋人的芝麻香，层层叠叠的层次，还有那酥脆的口感，只是闻一闻那烧饼的香气，就会觉得非常满足，可以单独吃，也可夹上夹上辣椒小咸菜，或你想夹的一切。
四、交河煎饼
交河煎饼经过多年来不断地改进发展，现已成为河北沧州最著名的特色美食。人们用小米绿豆和时令蔬菜做出了清香美味且易带的交河煎饼，入口细润，清馨醉人，绵软柔韧似宣纸，慢慢咀嚼，饼皮的清香便竞相溢出，仿佛要占据整个口腔和味蕾，吃过一次，便久久不能忘却。
五、河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是沧州河间最著名的特色美食，长方形酥皮的，不是那种圆形的。除了辅以尖椒和焖子等细节外，皮一定要先煎后烤，层次越多越好，一定要酥，河间的是长火烧夹凉的酱肉。卤好的驴肉咸鲜多汁，斩切后塞入滚烫酥脆的火烧中间，咬一口，满嘴浓香。
六、沧州狮子头
很多外地朋友来沧州，就会提出想尝尝本地最著名的特色狮子头，通俗点说狮子头就是大肉丸子，不过配方比例都有讲究，刚刚出锅的狮子头，颜色红亮有光泽，再浇上勾芡的汤汁，味道更是浓香扑鼻，非常有口感，还有肉感。来了沧州，必吃一次狮子头才不虚此行！
以上就是小编分享河北沧州最著名的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。
沧州位于河北省东南部，是一座历史名城，风景优美，人杰地灵，历史上不但出现了很过名人，还有更过的美食值得分享，今天就给大家分享几种河北沧州最著名的几款特色美食，你吃过几种？一起看看吧！
一：沧州烧饼
提起烧饼，相信大家都不陌生，全国各地的烧饼近不相同，各有所长。但是河北沧州油酥烧饼却有着它自己独有的特色，烧饼上散发着迷人的芝麻香，一层一层的分明，酥脆的口感，让人觉得非常的有食欲，吃的时候带点辣椒酱或者小咸菜，简直让人留恋往返。
二：沧州煎饼
河北沧州的煎饼经过多年的不断改进，也成为了河北比较著名的美食，老百姓用小米和绿豆做出的煎饼，在加上各种时令蔬菜，味道清香而美味，入口细腻，清新醉人，入口软绵，让人吃一次，就久久不能忘记，到沧州的时候一定不能忘记要品尝一下沧州的煎饼。
三：河北驴肉火烧
说起吃驴肉，可能首先要想起的就是河北河间了吧？河北河间驴肉全国著名，香而不腻，油而不燥，把卤煮好的驴肉加以尖椒等切碎，加入到火烧中，一口一流油，吃完后满嘴留香，吃完驴肉火烧在喝一碗驴肉汤，就能让人留恋往返，如果到河北旅游的话千万不能不尝尝河北河间的驴肉火烧。
四：河北沧州狮子头
说起狮子头，很多朋友首先想到的就是江南的蟹粉狮子头，其实河北沧州的狮子头也是相当的出名，狮子头就是大肉丸子，但是做狮子头的用料是有配方和比例的，用多少肥肉，用多少瘦肉，在加多少辅料和调料，做出，狮子头色泽红亮，味道鲜嫩，淋上做狮子头时熬的芡汁，更是香气扑鼻。
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