红豆和薏米不仅是常见的食材，也是日常养生经常会用到的中药材，二者都属于“药食同源”之品，尤其是在帮助人们去除体内的湿气方面有很好的效果，所以生活中很多喜欢养生的朋友就常会煮一些红豆薏米粥，既能果腹，又可以养生去湿，可谓是一举两得。
其实红豆薏米粥对人们的健康还有很多帮助，在中医里面红豆和薏米是常用的“利水消肿”类中药材，二者搭配使用，还会起到更好的效果。
1、喝红豆薏米粥，可以帮助人们去湿气，消水肿
红豆和薏米入药都有很好的祛湿、利水、消肿等作用，二者一同煮粥喝可以更好的起到利水消肿的作用，尤其是在夏季，体内容易湿邪壅盛，皮肤也会出现一些无名的虚肿、浮肿，这时间用一些红豆薏米煮粥喝就可起到明显的利水消肿之效。
此外，对于其它原因导致体内的湿邪凝滞、皮肤水肿，食用一些红豆薏米粥也是有较好的缓解作用。中医里面还建议人们在煮红豆薏米粥的时间再加一些山药、茯苓等中药材，其帮助人们利水消肿的养生作用更好。
2、喝红豆薏米粥，可以帮助人们利尿通淋
夏季天气炎热，人们排汗较多，小便则会随之减少，若是此时下焦兼有湿邪停滞，很容易导致人们出现湿热淋证，轻则小便频繁、短赤，重则还会出现下焦的结石之症，对人们的健康影响很大，而红豆薏米粥则可以促进湿热的排泄，从而起到利尿通淋的效果。
所以经常喝一些红豆薏米粥，不管是在预防淋证，还是缓解一些轻微的结石淋证，都是有明显效果的。尤其是对于一些体重超标、容易出汗、不爱喝水的人群，更是应该适当的喝一些红豆薏米粥，这样可以有效预防结石淋证的发生。
3、喝红豆薏米粥，可以帮助人们健脾、止泻
薏米不仅有很好的祛湿之效，中医里面认为薏米在健脾方面也是有很好的效果，可以起到健脾胃以止泄泻的作用，对于脾胃虚弱、脾胃功能不佳而经常伴有泻下的人群，红豆薏米粥也是有一定帮助的。
不过由于薏米的药效稍微偏寒凉，所以若是想要帮助人们起到健脾的作用，中医里面建议人们使用炒薏米，同时还可以加一些怀山药、白术、糯米、红糖一同煮粥喝，不仅健脾胃的作用更好，口感也会更佳。
4、喝红豆薏米粥，可以帮助人们清热解毒
红豆和薏米都有一定的清热解毒之效，入药可以起到解热毒、散肿结的作用，所以对于体内热毒、湿邪较重，壅滞于肌肤而导致皮肤出现痘肿等情况，食用一些红豆薏米粥也是有缓解作用的。
比如一些人群皮肤上面容易长痘痘，或者出现一些无名的小红肿，尤其是夏季的时间更为明显，这时候就可以考虑喝一点红豆薏米粥了，说不定会有意想不到的效果。