如题所述
羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”,因此,吃羊肉时要搭配凉性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用,如搭配豆腐,不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。