如何用烤箱做烤红薯

如题所述

【烤箱版烤红薯】

食材:

红薯......6-10条

(以烤盘能放得下为准)

锡纸......1卷

详细步骤:

①挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。

②烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。

③用厨房纸把红薯表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。

④烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚光面朝上,把擦干水分的红薯放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。

⑤烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右,整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了!

热乎乎的烤红薯出炉了~

趁热剥开一个红薯,香甜的热气从金黄色的红薯肉里滋滋地窜出来,虽然烫手得很,但是还是让人忍不住要立刻尝尝呀~

经过烘烤的红薯,大量水分被蒸发掉,剩下的肉质很香甜,有几个红薯的甜汁都流到烤盘锡纸上了。剩下的都是甜蜜的精华~

刚出炉的烤红薯是最最最好吃的,所以记住要趁热吃哦!来不及吃完的红薯可以重新用烤箱220度烤5-8分钟(不必预热)就可以恢复热乎乎了~

小贴士:

1、红薯尽量使用粗细比较一致的,避免造成不同形状的红薯生熟程度不一致。

2、红薯洗干净后用厨房纸或者干净的布擦干净,尽量不要用普通的餐巾纸。

3、烤盘里的红薯尽量摊开,不要堆在一起。

4、比较细的红薯大约烤55-60分钟,不过稍微延长烘烤时间(10-15分钟)是没问题的。

如果一盘地瓜数量比较多,烘烤时间也尽量延长至70分钟。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-05-11
将红薯洗干净,沥干水,放入烤箱中层。上下火150度,烤60分钟即可。
第2个回答  2021-05-12
烤箱都有功能键,那个键是烤红薯的上面有显示的,直接烤就行了。如果没有那个键,你可以把上下温度调到210度,然后烤30分钟就可以了,如果不放心,可以适当时间打开摸摸
第3个回答  2021-05-11
用烤箱烤红薯是很容易的,只要先把红薯洗干净,放到烤箱里面,调节好温度,然后烤个几分钟红薯就可以熟了
第4个回答  2021-05-12
红薯洗净沥干,烤箱预热至210摄氏度,烤盘垫锡纸(可以省去洗烤盘的麻烦)放上红薯,放入烤箱,转200摄氏度,烤1个小时。时间可以根据红薯大小进行调整。买红薯尽量挑个头差不多的。
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