一岁宝宝能喝鱼丸汤吗

如题所述

可以,推荐做法:

用料  

桂鱼    1条    

蛋清    1个    

葱白    4根    

姜    1块    

水    50g    

木耳菜    1棵    

核桃油    少量    

宝宝辅食の鱼丸汤的做法  

    鱼洗净去除内脏后 切掉鱼头 然后用刀贴着鱼骨 把鱼片成两个大片 去掉鱼片中间的大刺以及周围的小刺 去皮

    鱼肉剁碎 一直剁到感觉鱼肉一些粘性了 加入葱沫姜蓉继续剁

    剁到鱼肉和葱姜完全融合到一起时 一点点地往鱼泥里加入水 一共加30克 每加一次水 都要剁到鱼肉与水完全融合之后再加第二次 直到水全部加完 整个过程大约要剁5分钟

    加入一个蛋清 朝一个方向搅动

    搅匀后继续分次加入20克水 一直搅打到鱼肉上劲儿 感觉筷子搅动时有阻力就可以了

    锅内烧水 水开后盛一些鱼肉泥在手上 然后把鱼泥从下往上 从虎口处挤出 勺子蘸一下清水 把鱼丸取下放入锅中 鱼丸全部挤好后 用勺子搅动一下锅底 然后煮3分钟 煮到丸子都飘起来后捞出

    煮好的鱼丸晾凉 可放入保鲜袋冷冻储存

    煮水 锅开后放入切好的木耳菜 和鱼丸 关火 滴入核桃油

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-03-24
一岁宝宝能喝鱼丸汤的。最好是自己做的鱼丸汤。如果添加了很多添加剂就是大了,吃了有时候也会有不舒服的症状,宝宝的消化能力比较弱。如果吃了不舒服会得不偿失,尽量的还是少吃。
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