如题所述
主料
苞菜
400克
辅料
油
适量
盐
醋
生抽
干辣椒
步骤
1.准备苞菜一棵
2.用刀切成小断,或者用手撕开。
3.适量开水,将苞菜倒入,焯几分钟
4.准备干辣椒与蒜
5.锅中放油,倒入蒜与辣椒。爆出香味
6.倒入焯好的苞菜。翻炒
7.倒入鸡精,醋 ,盐,糖
8.倒入酱油,翻炒两分钟即可
良好家常手撕苞菜,这样炒出来的苞菜,清脆爽口,太爽了