滋阴凉血的食物有以下几类：
1. 水果蔬菜类：
凉血的食物主要包括一些新鲜的水果和蔬菜。例如，鲜藕、荠菜、西红柿等。这些食物含有丰富的维生素和矿物质，可以有效地滋阴凉血，清除体内的热气。此外，梨也是一种非常好的凉血食物，能够润燥养阴。它们对于因为血热导致的出血等症状有良好的缓解作用。此外这些蔬果大多富含水分，能够帮助补充体内水分，促进新陈代谢。
2. 杂粮类：
像绿豆、红豆等杂粮也具有很好的滋阴凉血效果。这些杂粮含有丰富的蛋白质和微量元素，不仅能够提供人体所需的营养，还能够平衡体内的气血，达到凉血的效果。特别是在炎热的夏季，食用这些杂粮有助于清热解暑。
3. 药材类：
一些中药材如银耳、百合、麦冬等也有很好的滋阴凉血效果。银耳富含胶质，具有润肺滋阴的作用；百合则能够养阴清热，对于改善阴虚火旺的症状有良好效果；麦冬具有润肺养阴、清热生津的功效。这些药材常常被用来制作药膳或者煲汤，帮助调节体内的阴阳平衡。
综上所述，滋阴凉血的食物包括水果蔬菜如鲜藕、梨等，杂粮如绿豆、红豆等以及药材如银耳、百合等。这些食物和药材不仅营养丰富，还能够有效地帮助调节体内的气血平衡，改善阴虚火旺等症状。在日常生活中，可以适当增加这些食物的摄入，以维持身体的健康状态。