贵州老八大名酒：醇香历史与地域特色
在贵州这片醇香的土壤中，孕育了中国白酒的瑰宝，这便是声名远扬的“贵州老八大名酒”——茅台、习酒、董酒、平坝窖酒、安酒、金沙窖酒、鸭溪窖酒和湄窖，每一滴酒都是历史与工艺的结晶，各有其独特的风味与故事。
1. 茅台
茅台，被誉为酱香型白酒的鼻祖，坐落在仁怀市茅台镇，融合荣和、成义、恒兴三大家族的精湛技艺。这里的酒香，不仅源于优质的糯高粱，更源于千年的酿造传统，每一滴茅台都承载着历史的沉淀。
2. 习酒
习酒，产自习水县习酒镇，是国家地理标志产品。独特的酿酒技艺，如糯高粱的醇厚与小麦曲的醇香交织，经过八次发酵、九次蒸馏的精心打造，习酒如同习水之精华，呈现出茅台酒般的韵味。
3. 董酒
董酒，源于贵州遵义的董公寺镇，作为中国老八大名酒之一，它以独特的工艺和口感，见证了黔北大地的酿酒传统。
4. 平坝窖酒
平坝窖酒，位于贵阳至黄果树瀑布的必经之路，以其金壶牌商标闻名。不同于茅台的酱香，平坝窖酒属于其它香型，酒精含量适中，每一口都蕴含着黔中大地的独特风味。
5. 安酒
安酒，源于上世纪三十年代的“醉群芳”酒坊，由周绍臣匠心独运，被誉为“安茅”。国营安酒厂的成立，使这一瑰宝得以传承，成为贵州酒文化的又一瑰宝。
6. 金沙窖酒
金沙窖酒，诞生于贵州金沙县，作为“二茅台”，它的历史可追溯至六十年代，是酱香型白酒的重要代表，承载着黔东南的酿酒技艺和历史记忆。
7. 鸭溪窖酒
鸭溪窖酒，得名于黔北四大名镇之一的鸭溪镇，这里的酒香飘逸，仿佛在诉说着镇上古老的酿酒技艺和地方风情。
8. 湄窖
湄窖，原名湄江窖酒，取名于湄江之水，以水为魂，酒为韵，诠释了贵州湄潭的酿酒艺术与自然的和谐共生。
这八大名酒，不仅是贵州的骄傲，更是中国酒文化的瑰宝，每一滴酒都蕴含着独特的地域风情和深厚的历史底蕴。