绍兴特产包括:
1. 黄酒:以花雕酒最为著名,还有其他口味的黄酒。
2. 绍兴米酒:以酒香浓郁,滋味和糯米酒相似而受人喜爱。
3. 醪糟:是绍兴土产之一,是用糯米发酵制成的一种特色小食品。
4. 南浦酥糖:是绍兴传统点心的代表,其主要原料是糯米粉、芝麻、红糖、豆沙等。
5. 绍兴火腿:是一种著名的熏制特产,其独特的风味吸引了无数人的垂涎。
6. 丝瓜干:外表干瘪,内心鲜美,是绍兴著名的休闲食品之一。
7. 吴山绿茶:是绍兴的名茶之一,其香味浓郁,滋味鲜美。
8. 越光柿子:是绍兴特有的果品,以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。
9. 烤麸:是将面筋制成的纤维状物,再进行烤制而成。其口感独特,酥脆可口。
10. 鸭子嘴饼干:是绍兴的传统手工糕点之一,其香甜可口,回味无穷。
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