水的表面张力是0.072099n/m。
可以用Harkins的经验公式计算，水的表面张力=75.796-0.145t-0.00024t^2，式中t为摄氏温度，表面张力单位为mN/m。这个公式在10℃-60℃时适用，算得24.5℃下，水的表面张力为0.072099n/m。
液体表面任意相邻部分之间垂直于它们的单位长度分界线相互作用的拉力。表面张力的形成同处在液体表面薄层内的分子的特殊受力状态密切相关。表面张力的存在形成了一系列日常生活中可以观察到的特殊现象。
水等液体会产生使表面尽可能缩小的力，这个力称为“表面张力”。清晨凝聚在叶片上的水滴、水龙头缓缓垂下的水滴，都是在表面张力的作用下形成的。此外，水黾之所以能站在水面上，也是由于表面张力的作用 。
探究水的表面张力的实验
观察研究：探索水的表面张力。水杯在装满水之后，继续往杯中投入回形针。必然导致水面升高且超过杯沿。水面高出杯沿后，水却没有溢出来，那么水必然受到了某种力量使它紧紧依附在水杯中。
实验过程：玻璃水杯一只，回形针若干。实验开始，先将玻璃杯加满水，与杯沿齐平。轻轻地缓缓地放入回形针，水面渐渐隆起，但是并没有水溢出，继续放入回形针，水面隆起的高度达2至3毫米。在放入大约150枚回形针的时候，水才开始溢出杯沿。实验结束。
实验结论：我们平时见到的水都是一个整体存在的，由于水分子的张力和分子间的引力斥力等平衡的原因，放入的回形针没有破坏力的平衡结构，所以水没有溢出，如果你不断加入回形针的话，到一定时间后水就会流出。
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