1. 用沸水冲泡:将水烧开,等待2-3分钟后,将沸水倒入杯子中,浸泡茶叶2-3分钟。这种方法适合纯铁观音。
2. 泡茶器泡法:将铁观音茶叶放入泡茶器中,注入80度左右的热水,让茶叶浸泡2-3分钟。
3. 茶具冲泡:将泡茶杯洗干净,注入80度左右的热水,放入铁观音茶叶,静待2-3分钟即可。
4. 温水浸泡法:将铁观音茶叶用温水浸泡5-10分钟,使茶叶渐渐展开,散发出香气,然后用80度左右的热水冲泡即可。
无论使用哪种泡法,最好不要过度冲泡,以免破坏茶叶的味道和营养。同时,铁观音茶叶泡过一次后不要扔掉,可以继续冲泡2-3次,每次泡的时间可以逐渐增加。
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