煮一个小时就可以了,以下是具体做法。
主料:猪腰子1个、杜仲10克
步骤:
1.准备食材。
2.杜仲用温水寖泡一会,清洗干净。
3.猪腰子对半切开,去掉内腺。
4.放入深碗中,倒入料酒寖泡一会。
5.在冲洗一下。
6.把猪腰子切成块。
7.锅中注水,放入腰子块进行焯水。
8.焯水的过程不用加盖。
9.捞出冲洗干净血沫。
10.砂锅中注入足够的水,放入腰子。
11.放入杜仲。
12.放入姜片,开启大火烧开,然后转小火炖60分钟。
13.60分钟后,汤汁成黄色,如果汤还有很多,可以在煲半个小时。
14.放入枸杞,盐重新开火在煲10分钟。
15.成品