结合党史学习教育“我为群众办实事”实践活动，决定在教育系统开展中小学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治，现制定工作方案如下。
一、工作目标
通过开展中小学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治，实现中小学校食堂服务覆盖率达到100%；中小学校食堂量化分级B级以上达到100%；中小学校食堂食材公开招标遴选、定点采购达到100%；中小学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%；中小学校师生就餐满意度达到80%以上；中小学校食堂无严重违规经营行为；中小学校无较大食品安全责任事故。
二、整治内容
（一）学校食堂在食品及原材料采购过程中程序不规范、涉嫌利益输送等问题。（二）学校教职工在食堂就餐与学生同质不同价、免费吃学生餐以及陪餐不交费等问题。教职工餐费不得以任何理由从学生餐费中列支。所有学校食堂应按照同质同价原则为在校师生供餐，领导、教师及家长陪餐必须自行支付餐费。
（三）学校在食堂违规接待问题。一是非学校因公行为一律不得在学校食堂接待，其它不符合接待要求的一律不得在学校食堂接待。二是因教育教学业务活动或其它公务活动确需由学校食堂安排工作简餐的，应建立专门的食堂内部接待审批制度，分管领导签批后方可安排接待。三是由学校按照“三公”经费使用的有关规定与学校食堂（或托管经营企业）进行财务结算，不得采取抵扣、转嫁等方式免结费用。
（四）克扣、挪用、截留、贪污学生伙食费以及违规在食堂账目中列支教职工奖金、福利及津补贴等问题。（五）学校食堂学期末结余资金未据实清退给学生问题。一是学校在学生转学或毕业后，学生卡上剩余资金全部退还给学生。二是学期末财务核算后，结余资金退还给学生或用于学生免费就餐。
（六）学校跨学期收取学生餐费以及擅自调整食堂饭菜价格问题。一是杜绝跨学期收费行为和与其他事项捆绑收费行为，学校尽可能采取便捷安全的方式实现家长自主充值、无现金消费的模式。二是组建由校领导、教师、家长、学生、食堂管理人员组成的膳食委员会，在成本核算的基础上，公开商议餐标并公示供餐价格，且每学期内保持稳定，不得涨价。
（七）学校强制或变相强制学生在食堂就餐问题。学校通过家长信、家长会等多种方式，广泛征求家长及学生就餐意愿，遵循家长知情、学生自愿原则，不得变相强制学生在校就餐，不得将学生就餐人数与教师考核挂钩。
（八）学校食品安全主体责任以及食品安全校长负责制不落实问题。。
（九）学校食堂管理20条底线要求执行不到位问题。（十）学生及家长反映较为突出的学校食堂饭菜质次价高问题。一是学校食堂应不断提升食材质量和烹饪技能，生鲜食材占比不低于65%，按照国家膳食营养指南和“健康中国”要求，优化带量营养食谱，均衡配置蛋奶果蔬，针对未成年人年龄特点和生长需求，加大牛奶和生鲜牛肉的周供应量（生鲜牛肉每周至少一次随中餐配套），提升供餐品质。二是学校食堂经营应遵循公益性、非盈利性原则，合理确定餐饮价格，保障供餐质优价廉。三是定期征求学生及家长意见，不断提升餐饮质量。
三、实施步骤
（一）动员部署阶段（二）学校自查阶段
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