纯的干黄豆粉可以加水煮成豆浆么？

Question

黄豆是我老家自己种的 老爸给我弄成黄豆粉了 我煮豆浆稀饭没问题 我想问下这个粉直接加生水煮下就成豆浆了么？我在网上看他们说有豆渣啥的是什么意思 这个粉蛮细滴

Answer 1

买的黄豆粉就是干黄豆磨成了粉，是可以煮出豆浆。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

扩展资料

泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。

也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来，中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。

参考资料来源：百度百科-豆浆

Answer 2

锅里煮开水后 倒入纯黄豆粉边搅边煮 （量视个人喜好）煮开即可。
豆渣是直接磨泡好的黄豆 豆汁出来了 剩下的就是豆渣 黄豆粉不存在这个问题。本回答被提问者采纳

Answer 3

纯的干黄豆粉可以加水煮成豆浆，以“黄豆粉豆浆”为例。
做法如下：
一、主料：黄豆粉小半碗。
二、辅料：冰糖2块。
三、制作步骤：
1.备料。
2.放入煮中药的纱布袋里面，绑好（也可以直接和水一起煮，不一定要用纱布袋，但是用纱布袋，煮好就可以直接喝，不用过滤更方便些）。
3.在锅里加入水，浸泡10分钟。
4.然后开大火煮开，加入冰糖一起煮，煮开后小火熬，熬到自己觉得香浓了就可以。
5.香浓的豆浆完成。

Answer 4

锅里煮开水后 倒入纯黄豆粉边搅边煮 （量视个人喜好）煮开即可。
豆渣是直接磨泡好的黄豆 豆汁出来了 剩下的就是豆渣 黄豆粉不存在这个问题。

Answer 5

应该不会 豆渣是在磨豆浆的过程中 的副产品 营养很高 或许你可以添水后再搅拌一下