猪手想放在冰柜里，是冻熟的干还是生的好

Question

如题所述

Answer 1

当然是生的好，冰冻起来存放，要吃之前拿出来解冻，然后加工吃新鲜的热的。否则你熟的在冻起来，一是容易滋养细菌，二是下次吃的时候口感不怎么好了。追问

谢谢

Answer 2

生冻，而且是要急冻的。肉类通常都是要急冻的。我妈妈一直都是这样做的，等需要煮的时候再提前拿出来解冻一个小时以上。