将ios11.1降到ios11分为以下几步：
1、首先，如果在升级前没有在iTunes备份的，需要在iCloud备份，因为在iTunes中，高版本系统的备份是无法恢复到低版本系统中的
2、打开下面的网址：http://act.feng.com/wetools/index.php?r=iosRom/index/mid/35
选择对应的iOS10固件下载
3、下载好后，按照下面的操作进入恢复模式
①确认iPhone连接到iTunes，按住锁屏键，直到出现苹果logo
②接着按住Home键，锁屏键不用松开
③当屏幕变黑后，松开锁屏键，继续按住Home键（iPhone7以后的Home键是虚拟的，所以按【Home键】改为【音量-键】）
4、接着iTunes上会出现如下界面
5、按住shift，点击【恢复iPhone】，选择刚才下载好的固件即可
6、等待刷机完成，再从iCloud恢复备份
注意：建议用户降级之前通过 iTunes 进行一次全面的备份，这样如果在降级过程中出现问题，都不至于出现资料全部丢失的情况。
一、备份方法：
1. 打开 iTunes 应用，并将你的 iOS 设备连接上电脑（为了保持稳定性，建议使用官方数据线连接，不推荐 WiFi 连接）；
2. 如果你希望备份帐户密码、「健康」等数据，需要勾选「给 iPhone/iPad 备份加密」选项；
3. 选择立即备份，等待备份完成；
4. 备份完成之后，打开「偏好设置 - 设备」，可以看到你刚才的备份记录，右键点击后选择「归档」，以确保这个备份不会被后续的新备份所覆盖。
5. 备份完成，我们就可以开始降级系统了。
二、降级方法：
第一步，下载要降级到的iOS系统，例如iOS10.3.3或iOS10.3.2。苹果已经关闭了比iOS10.3.2更低的系统版本。因此用户只能降级到iOS10.3.3或iOS10.3.2系统版本。（iOS 10.3.2正式版固件下载 iOS 10.3.2正式版固件下载地址）
第二步，将自己的设备连接到电脑上面
第三步，下载、打开最新版iTunes
第四步，iTunes左上角的菜单中选择您的iOS设备。
第五步，按住Shift(Windows)或Alt / Option(Mac)键盘，同时点击“检查更新”或“更新”按钮。这将提示您选择要在设备上安装的IPSW文件。选择您之前下载的iOS 10.3.3 / 10.3.2 IPSW文件。
第六步，iTunes正式开始给你的设备降级系统，耐心等待，iTunes提示成功之后，系统降级就完成了。本回答被提问者采纳
将ios11.1降到ios11分为以下几步：
1、首先，如果在升级前没有在iTunes备份的，需要在iCloud备份，因为在iTunes中，高版本系统的备份是无法恢复到低版本系统中的
2、打开下面的网址：http://act.feng.com/wetools/index.php?r=iosRom/index/mid/35
选择对应的iOS10固件下载
3、下载好后，按照下面的操作进入恢复模式
①确认iPhone连接到iTunes，按住锁屏键，直到出现苹果logo
②接着按住Home键，锁屏键不用松开
③当屏幕变黑后，松开锁屏键，继续按住Home键（iPhone7以后的Home键是虚拟的，所以按【Home键】改为【音量-键】）
4、接着iTunes上会出现如下界面
5、按住shift，点击【恢复iPhone】，选择刚才下载好的固件即可
6、等待刷机完成，再从iCloud恢复备份
本回答被网友采纳1.iOS采用推荐升级、强制保持最新的升级策略，一旦升级就再无可能降级。
2.强制保持最新系统版本是为了防止低版本中存在的漏洞对用户造成信息泄露。
3.苹果自IOS7推出ID锁，禁止降级是为了防止有人偷盗手机通过降级的方法重新使用手机，以此降低iPhone和iPad的被盗率。详情
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