如题所述
蜂蜜常温保存还是放冰箱保存,其实可以根据自己的条件和喜好自行选择,这两种方式都是可以的,不需要进行比较。蜂蜜含有酸性物质和高浓度糖类物质,能够抑制多种细菌的生长和繁殖,同时成熟蜜的含水量低于20%,所以即使常温下存放,蜂蜜也可以保存比较久不变质。
当然也有很多人喜欢把蜂蜜放入冰箱中冷藏,低温可以抑制细菌的活动,对于蜂蜜保存也有帮助。