餐厅客人偏爱的装潢和流行色是什么

Question

如题所述

Answer 1

餐饮店装修颜色怎么搭配?餐饮店用什么颜色好?餐饮店装修颜色应突出干净、明快、流畅、舒适，鲜艳的色彩都有增进食欲的效果。

色彩是餐馆气氛里不可忽视的重要因素，它是设计人员用来创造各种心情的工具。不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响。

一般来说，红色令人振奋、激动;橙色令人兴奋、活跃;黄色令人有刺激感;绿色给人以宁静;蓝色使人自由、轻松;紫色令人感到优美、雅致;棕色令人松驰。不仅颜色的种类对人的心理和行为有影响，且颜色的强度也有些效果。例如，明亮的蓝色相当于红色的激励作用。

Answer 2

一般来说餐饮店选用两三种颜色的搭配即可，如果餐厅选择的颜色组合过多，容易产生杂乱感，会让顾客感到不适，6∶3∶1是平面和空间设计中的黄金比例，运用到餐厅的色彩搭配中便是60%的主色彩、30%的次要色彩、10%的辅助色彩。
餐饮店装修色调选择

1、红色

红色给人的第一印象是大胆、热情、积极、强烈、动感，富有进攻性，能够让顾客提高心率和食欲。对于快餐型餐饮店来说，冲动且热烈的红色无疑是绝佳选择，红色也能让顾客获得更好的就餐体验。很多国潮风的餐厅、火锅店等，红色都是首选。

2、橙色

橙色通常会给人以阳光、有趣、友好、欢乐、实惠的感觉，富有热带气息，能够让人备受鼓舞、精神活跃且拥有更强的创造力。在中式快餐领域，以橙色为主打色的吉野家不仅抢眼，也让人感受到快捷和实惠。

3、粉色

粉色给人的第一印象是年轻、时尚、新鲜、富于创意，具有极高的辨识度，比其他颜色更能吸引顾客的眼球，有利于促进品牌与顾客之间的交流。在韩式快餐领域，以粉色为主打色的掌上韩品不仅可爱，也增进了年轻男女的交流。

4、绿色

绿色象征新生和成长，能够让人平心静气、充满希望。绿色与健康概念的联系颇为紧密，是自然、环境、有机等主题的代表色，容易让顾客产生信任感和稳定感，让进餐环境更加轻松、无压力。星巴克就是使用绿色为主题色的典型代表，给高端商务人士留下稳定和平静的印象。

5、蓝色

蓝色象征着自由，给人一种稳重、诚信、安全、无攻击性的印象，容易让人冷静，产生距离感和信赖感。如果餐厅以蓝色为主打色调，则会让顾客克制食欲。作为在商务楼附近常看到的面包坊，巴黎贝甜之所以选择蓝色为主色调，就是因为其能带给顾客带来信任感和安全感。

6、紫色

紫色往往意味着神秘、智慧、独特、精英和浪漫，能够让人更加具有想象力，使餐厅看起来更具魅力。紫色因其代表智慧和精英，所以为不少香港茶餐厅所青睐，如太兴和翠华餐厅。但紫色并不是常见的餐饮主打色，它蕴藏的神秘感与魅惑感令其适用于鑫泰、塔可钟这类泰国和墨西哥餐厅。

7、棕色

棕色能够给人可信赖、保守、朴实、稳重、简单的第一印象，并不属于那种抢眼而让人印象深刻的颜色，更多地适用于和谷物、大地相关的餐厅，如多乐之日等面包店和咖啡店。棕色是星巴克很久之前的选择，现在已被绿色替代。如今，棕色更多地作为餐厅不可或缺的配色存在。

8、黑色

大多数情况下，黑色都会给人一种经典、奢华、昂贵、优雅、严肃、现代的感觉。为了显得更有质感，有些餐厅可以选择黑色为其主打色，用整体设计来展现餐厅的形象。黑色和棕色的相似之处在于，它们都是配色的绝佳选择。

对于餐饮店色彩搭配上我们应该注意，同类色彩的搭配能让颜色更加协调，而对比强烈的色彩搭配能让颜色更加突出和跳跃，更容易让人眼前一亮。因此，餐厅应该根据自己的实际情况进行颜色的搭配组合。