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醋煮了后还能继续发酵吗
如题所述
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推荐答案 2023-01-14
醋煮了后还能继续发酵。升高温度，反应活化分子数增多，运动加快，有效碰撞增加，反应速率加快。但要注意温度不要太高稍温即可，避免醋加热后挥发了。
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腌制大蒜
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的
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发酵
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答：
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煮
竹笋的水
能发酵
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醋吗
答：
煮
竹笋的水不
能发酵
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醋发酵
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自制
发酵
酸梨
醋
需要加热
后再
食用吗?
答：
这个不需要加热
再
食用吧，
醋
都是经过加热过后长时间
发酵
得到的，所以加热
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味就淡了。
米醋在瓶子里
还能发酵吗
答：
米醋在瓶子里
还能发酵
。米
醋发酵
是一种生物化学过程，通过微生物（如酵母菌）将糖转化为酒精和二氧化碳，发酵与容器的选择关系不大。因此，将米醋放在密封的瓶子中，
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。所以，米醋在瓶子里还能发酵。
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